我們在烹調所有湯水時，都會加入頻果醋軟化原春雞及謶鴣骨骼，令鈣質更容易從骨骼溶入湯水中，鈣質含量特別高。每次煲湯時間總共是1小時45分微小火，以免猛火和過長時間影響湯水營養和增加不必要的嘌呤。

 

狗兒的嗅覺比味覺靈敏得多，湯水的氣味比食物更容易揮發到空氣中，更能刺激狗兒的嗅覺而因此增加食慾。

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